72cafe (ナツカフェ)

■Amuse　－アミューズー　フランス料理用語で「お楽しみ」という意味をもつ前菜の前に出てくる料理

■Hors d’oeuvre　－オードブルー　旬の食材を使用した季節を感じる前菜

■Pain　－バケットー　総社市インダストリーのフランスパン

■Soup　－スープー　素材の味を生かしたポタージュ

■Maine　－メイン2品ー　厳選食材を使用したソースまでこだわりぬいた一品

■Assiette dessert　－デザートー　出来立てをお召し上がりいただく皿盛りデザート

■Mignardises　－小菓子ー　「上品さ」「可愛さ」を意味する一口サイズのお菓子

■Cafe　－食後のドリンクー　コーヒーor紅茶