72cafe (ナツカフェ)

【上段】

・黒ゴマのムースと柚子ジュレ

・ブドウのコンポート

・チョコと栗のオペラ

・コーヒーのダックワーズ

【中段】

・牛肉の赤ワイン煮込み

・カリフラワーのロースト

・鯛と帆立のムース 白味噌のソース

【下段】

・チーズモンブラン

・和梨のコンポートとほうじ茶のガナッシュ

・シャルドネスノーボール

・白胡麻とライチ、和梨のパンナコッタ

【前菜】

・魚介リエットとイカ墨パスタのミルフィーユ

・白葱の軽いクリーム煮

・きのこのバルサミコマリネ

・烏賊のタルタル

・竹炭コロッケ

・鶏のムース オリーブソース

・グリッシーニ

・野菜のポタージュ

・黒米のリゾット

・手

【プチデザートBOX】

・焼芋クッキー

・レモンのティグレ

・蜘蛛の巣メレンゲ

・竹炭カヌレ

・ライムのギモーブ

・目