72cafe (ナツカフェ)

【전채】

・범립의 무스

・소포의 된장 라쿠

· 버섯과 해산물 타르타르 가지의 퓌레

· 대나무 숯 고로케

· 대나무 숯 포카차

・훈제 카망베르

・나무 귀 마리네

・히지키와 돼지의 소매 원단

· 뼈 쿠키 · 산호 쿠키

・마이코 프릿

【상단】

・흑참마 오페라

· 대나무 숯과 남과의 마카롱

· 카시스와 호지 차의 몽블랑

・프랑보워즈무스

【중단】

・로스트 비프 블랙 마늘의 퓌레

・돼지고기의 라케

・세토우치 생선의 로스트 커피와 베이컨의 버터

・72cafe 특제 구운 주먹밥

【아래의 단】

・죽숯 럼 아이스

· 감 타르트

・과일 베니어

・배와 초콜릿의 무스

【6종의 쁘띠 디저트 BOX】

・카누레

・포도의 컴포트

・바스크 치즈 케이크

・죽탄 말차 슈크림

· 유자 초콜릿

・고구마 스노우볼

・음료 2잔 첨부